Данный творческий проект по техническому труду "Совок для сыпучих продуктов" содержит поэтапную инструкцию выполнения изделия, составлена технологическая карта изготовления совка для сыпучих продуктов, при помощи которой можно легко создать своими руками совок для круп. В авторском проекте по технологии проводится выбор вида совка, материала и инструментов для его изготовления.

Предложенный творческий проект по технологии на тему "Совок для сыпучих продуктов" актуален для школьников 7 класса, 8 класса, показывает процесс изготовления совка для сыпучих продуктов своими руками. Тема работы актуальна, потому как такой простой предмет как совок для развешивания сыпучих продуктов вызывает нарекание со стороны многих хозяек, работников кухни и продавцов. Совки, приобретенные в магазине, очень неудобны в работе, их емкость бывает слишком мала.

В представленной творческой работе по технологии "Совок для сыпучих продуктов" ученик на собственном примере демонстрирует, что предметы, созданные самостоятельно ценятся и пользуются спросом больше, чем покупные, так как можно их выполнить по индивидуальным замерам и пожеланиям.

Оглавление

Введение
1. Основные требования и ограничения к изготовлению совка.
2. Выбор формы совка.
3. Используемый материал для создания совка.
4. Расчет емкости совка.
5. Оборудование и инструменты для изготовления совка.
6. Технологическая карта изготовления совка.
7. Время изготовления совка.
8. Правила техники безопасности во время работы над изготовлением совка.
9. Экономический расчет изготовления совка для сыпучих продуктов.
10. Контроль качества и самооценка.
Литература
Приложение

Обоснование возникшей проблемы. Каждый день в нашей школе мы ходим в столовую, где нам повара готовят вкусные обеды. На кухне есть много различной бытовой техники, которая облегчает труд работников столовой. А вот такой простой предмет как совок для развешивания сыпучих продуктов вызывает нарекание с их стороны. Совки, приобретенные в магазине, очень неудобны в работе, их емкость бывает слишком мала.

Они сделаны из пластмассы, часто ломаются, поэтому приходится тратить деньги на их покупку, к тому же совки выглядят не эстетично. Поэтому я решил сделать совок своими руками из материалов, которые имеются в школьной мастерской – обрезки листовой жести, остатки брусков и досок.

Изготовление совка способствует закреплению ранее изученных тем «Технология точения древесины на токарном станке», «Изготовление цилиндрических деталей ручным инструментом», «Технология обработки листового металла». Оснащение школьной мастерской позволяет выполнить этот проект.

Цель проекта. Изготовить совок для школьной столовой для развешивания сыпучих продуктов.

Задачи проекта:

1. Выбор варианта конструкции совка.
2. Выбор материалов для изготовления совка.
3. Расчет емкости совка.
4. Составление технологической документации.
5. Выбор оборудования и инструментов.
6. Выполнение изделия.
7. Экономический расчет.
8. Оценка изделия.

Основные требования и ограничения к изготовлению совка для сыпучих продуктов:

1. Изделие должно быть выполнено из материалов, безопасных для продуктов.
2. Емкость совка должна быть 800-1000 куб.см.
3. Изделие не должно иметь острых углов на лотке.
4. Изделие должно быть прочным.
5. Изделие должно быть удобным в эксплуатации.
6. Изделие должно выглядеть эстетично.

Варианты совков, представленные в приложении 1 , не удовлетворяют основным требованиям к изделию. Совки на фото 1 и 4 сделаны из пластмассы, первый слишком широкий, а второй мал объемом. А совок на фото 4 вырезан из цельного ствола дерева, что предполагает большие затраты труда и применение специальных инструментов.

Совок на фото 2 сделан из алюминия, поэтому он сравнительно тяжелый. Проектируя объект, следует учитывать его надежность, долговечность, эстетичный вид, легкость и простоту изготовления. Исходя из перечисленных требований, я разработал конструкцию совка полуцилиндрической формы, состоящего из трех деталей - лотка, спинки, ручки и сделал его эскиз.

Теперь необходимо определить, из каких материалов я буду изготавливать лоток, спинку и ручку.

Для лотка наиболее подходит оцинкованная жесть, так как черная жесть будет ржаветь, что недопустимо при соприкосновении с продуктами, а фанера будет расслаиваться. Жесть толщиной 0,4 мм хорошо режется ножницами, гнется и обрабатывается.

Спинку лучше изготовить из доски хвойных пород - сосны, потому что ДСП и фанера могут содержать вредные для здоровья вещества и могут расслоиться при забивании в них гвоздей.

Ручку лучше сделать из древесины сосны или березы, выточив на токарном станке по дереву любой конфигурации. Металлическая ручка сделает совок слишком тяжелым, а пластмассовая - будет непрочной. Для соединения лотка и спинки совка можно использовать гвозди 1,5x25 мм. Ручка цилиндрической частью на конце вставляется в отверстие спинки и фиксируется гвоздем 1,5 x 35 мм.

Так как форма совка представляет собой открытый полуцилиндр, то расчет емкости совка будем производить по формуле V = ПRRL/2 , где V – объем совка, П = 3,14 , R - радиус спинки совка, L – длинна лотка. Исходя из того, что в мастерской имеется заготовка жести размером 21x22 см, произведем расчет радиуса спинки. Длина полуокружности будет равна С=2ПR/2 или С=ПR. Тогда R=С/П R=20/3,14=6,36 см.

Округляем в меньшую сторону и принимаем R=6см. При радиусе 6 см. ширина заготовки будет равна 3,14x6= 18,84см. Округляем и принимаем ширину 19 см. По требованиям к изделию объем совка должен быть 800-1000 куб.см. Берем максимальное значение и находим длину лотка. L=2V/ПRR. L=2x1000/3,14x6x6=17,69 см. Так как толщина спинки равна 1,6 см. то общая длина будет равна 17,69+1,6=19,29 см. Округляем до целого числа и принимаем длину равной 19 см. Тогда длина лотка будет 19-1,6=17,4 см. Производим проверку объема совка:

V = 3,14 x 6 x 6 x 17,4/ 2 = 983,44 куб.см., что соответствует требованиям к изделию.

Зная конструкцию и определив материалы изделия, представим данные в спецификации. ( табл. 1)

Таблица 1

При изготовлении совка в школьной мастерской необходимо использовать следующее оборудование и инструменты:

1. Столярный верстак.
2. Слесарный верстак с тисками.
3. Сверлильный станок с набором сверл.
4. Токарный станок по дереву.
5. Ножницы по металлу.
6. Напильник.
7. Ножовка по дереву.
8. Рашпиль.
9. Киянка.
10. Молоток.
11. Ручные тиски.
12. Шлифовальная шкурка.
13. Измерительные и разметочные инструменты – циркуль, линейка, угольник, чертилка, карандаш.
14. Кисточка.